Archives pour la catégorie 0 – 4 ans (citoyenneté)

Ateliers de fruits pour enfants

Salut à tous ! Ce weekend, nous avons animé deux ateliers cru avec les enfants lors des Rencontres de la Régénération, évènement rassemblant 3000 personnes de partout en France pour découvrir une alimentation plus saine et axée sur le vivant.

Avec un grand nombre d’enfants, pour que ce soit simple, j’ai choisi de ne pas utiliser de matériel et de faire les smoothies bowls de notre livre Goûters Sains pour Petits Héros, mais on a finalement fait sans le smoothie 😀

On a appelé ça « les mini-top chefs font le goûter » ! Le concours où tout le monde est gagnant 😀

Au début ça ressemblait à ça :

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Puis vous me connaissez, j’aime pas trop tout ce qui est formel, bien rangé et à sens unique, alors ça a vite ressemblé à ça :atelier marion 2

De sympathiques parents qui participent à la préparation et aux photos, des assiettes de fruits coupés, de fruits séchés et de noix diverses au centre de la table, chacun se sert et forme une jolie composition dans son assiette.atelier marion 5

Et on photographie les oeuvres d’art de ceux qui le souhaitent !

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Y’avait de tous les âges !

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Bien sûr Nohan et Shani étaient de la partie !

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Bref, on s’est tous bien amusés !!

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À la fin, on a même signé des autographes 😀 😀 😀

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Merci les enfants, merci à tous ceux qui sont venus et qui ont participé ! Je suis vraiment heureuse de vous avoir rencontrés et d’avoir pu partager ces moments plein de joie avec vous <3 Je vous envoie plein plein plein de bisous !!

On se le refait l’année prochaine ? 😀

PS : un merci tout spécial à Claire et Guillaume Bargeton pour les photos !

Le Poisson d’Avril

On vous souhaite un super premier avril, et surtout… Ne soyez pas sages !!

COMPÉTENCES :
(citoyenneté, art)
– humour 😀
– créativité pour imaginer des poissons en feuilles

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<(chuuuuuut !)

poisson d'avril<(Hihihi je l’ai bien eu, il ne se doute de rien !)

Notre livre/ebook de recettes crues et végétales

Cette année 2015, Nohan, Shani et moi avions un projet : publier un livre de recettes végétales (vegan), crues, sans sucre, sans céréales… à la fois pour donner à mes enfants l’envie de manger sain et pour partager nos plats avec d’autres enfants.

COMPÉTENCES :
– Construction d’un livre (langage)
– Photos et mise en page artistique (art)
– Compréhension de l’équilibre alimentaire (sciences naturelles)
– Notions d’écologie et partage avec d’autres enfants (citoyenneté)

Eh bien c’est chose faite, et on est super-méga-fiers, c’est peu de le dire ! Tadaaam :

 


Commandez-le dès maintenant en EBOOK dans notre boutique.

Nous nous sommes ré-ga-lés à le faire. En début de livre, nous avons créé un petit roman-photo sur l’impact de nos choix alimentaires, tant sur la planète, les animaux, que sur notre corps et même nos émotions.

sommaire copie

pages 12 13

Nous avons testé et re-testé ensemble tout les plats. Si une recette ne plaisait pas à leurs goûts d’enfants, on la modifiait ! Par exemple nous avons fait au moins 15 versions de notre recette phare : le chocolat cru à 40% de cacao. Il fallait que le chocolat soit bon, peu amer, qu’il soit homogène, qu’il ne fonde pas trop vite… Un vrai challenge, que nous sommes fiers d’avoir relevé ! Et je ne vous parle même pas des jus et smoothie vert, dont la couleur intrigue les enfants au premier abord. Il fallait les rendre séduisants autant dans l’aspect que pour le palais !

pages 28 29

Pour que les enfants puissent être autonomes dans la confection des recettes, mon amie Delphine Chklé, avec qui nous avions créé le magazine gratuit pour enfant alternatifs Pitaya, a illustré avec amour de très jolis pas à pas.

pages 16 17

Et vous ai-je dit qu’il avait été préfacé par Thierry Casasnovas, à sa demande ? <3

glace choco noisette

Les enfants sont super fiers de leur « oeuvre d’art ». On a invité les amis et les cousins à faire les photos avec nous, en en faisant un vrai album photo personnel. C’est donc littéralement une partie de nous, de notre vie, de notre quotidien, que nous vous partageons, avec beaucoup de joie et de tendresse.

Pour le lancement d’Académie Nature, nous avons décidé de vous faire une offre : vous pouvez vous procurer notre livre en EBOOK dans notre boutique à moins de la moitié de son prix papier 😉

Vous pouvez également vous procurer la version papier sur amazon : Goûters Sains pour Petits Héros ou directement aux éditions le chou brave.

S’il vous a plu, nous vous invitons à nous laisser un message ici, sur facebook ou sur amazon, et les enfants, nous serons également heureux de voir vos photos pour ceux qui ont envie d’en envoyer à Nohan et Shani :-)

Avec toute notre joie, notre gratitude et notre amour <3

Marion, Nohan et Shani

PS : si cela vous intéresse, j’ai également écrit un livre de recettes végétales et crues pour adultes intitulé « Le Régime d’Abondance » disponible en EBOOK sur mon site Change le Monde !

couverture régime abondance

Nourrir les oiseaux

Ce dimanche, il y a eu beaucoup de soleil. On en a profité pour préparer un petit encas pour les oiseaux restés ans le coin pendant l’hiver.

COMPTÉTENCES :
(sciences naturelles, citoyenneté)
– se renseigner sur ce que mange un oiseau
– comprendre la vie des oiseaux en hiver
– s’impliquer, fabriquer une repas pour aider les oiseaux à trouver de la nourriture

repas pour oiseaux affiche

Il faut : une matière grasse solide à température ambiante, des graines diverses (ici : courge, lin, sarrasin) ainsi que des fruits (ici : raisins secs), un pot pour mouler le tout et un bout de ficelle.

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On fait fondre la matière grasse pour y incorporer les graines. Verser le tout dans le pot, y plonger les deux extrémités de la ficelle, mettre au congélateur quelque minutes, et c’est prêt !
repas oiseaux2 On démoule et on trouve une branche ombragée où accrocher fièrement son snack !repas oiseaux1

<3 <3 <3 Belle journée à tous !

Magazine gratuit Pitaya pour enfants alternatifs

En 2012, prise d’une subite inspiration, j’avais réuni une fière équipe de vegans aux modes de vie écolo et alternatif et nous avions créé le magazine gratuit pour tout petits PITAYA.
Notre idée était de présenter à nos loulous des histoires qui leur ressemblent, où par exemple on mange des smoothies et du tofu, où les enfants ne vont pas à l’école, sont allaités, naissent à domicile, où on prend soin des animaux… Une activité en récup et une recette végétale sont proposées dans chaque magazine ainsi qu’un « cahier des parents » proposant des pistes de réflexions et des témoignages.

La nature et les fruits y ont une place de premier ordre !

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Je vous partage les 4 numéros créés, un par saison ! Vous êtes libres de les imprimer et de les partager à votre guise 😉
HIVER

PRINTEMPS

ÉTÉ

AUTOMNE

Membres de l’équipe et leur sites :
Mickael Roubaud et
Laure Gall, du site Vegan Families
Aurélie Mamatricota du site Famille Vegan
Sophie Cottarel du site Enfant Végé
Delphine Chklé (notre illustratrice) du site Chkle
Marie Laforêt (notre cuisinière) du site 100%-Végétal
Agathe Giroud
Vanessa Raymond
Marion Eberschweiler des sites Change le Monde et Académie Nature

Note : Delphine Chklé est également l’illustratrice de notre livre de recettes végétales et crues pour enfant : Goûters Sains pour Petits Héros.

ENJOY <3

Récolter des noix

Récolter des noix au pied d’un noyer permet d’aborder l’aspect « graines qui se change en arbre », toujours impressionnant, ainsi que leur bienfaits nutritionnels (riches en oméga3 bons pour le cerveau). Et puis, c’est amusant de trouver des techniques pour casser la coquille et de manger le fruit de notre labeur 😉

récolte noix

COMPÉTENCES :
(sciences naturelles)
– lien entre un aliment et le rôle de ses nutriments dans le corps
– sens du goût
– compréhension de la forme présente et future de la plante.
– compréhension de l’abondance de la nature : une seule graine crée un grand arbre qui produira de très nombreuses graines.
– compréhension de l’importance du compostage : l’enveloppe de la graine se décompose et nourrit l’arbre à son pied.

Récolter et répartir des fraises

Au printemps, nous avons récolté bon nombre de fraises dans le jardin, avec les enfants et les petits voisins. Mais attention, pas de jaloux ! Pour partager, on divise équitablement…^^

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COMPÉTENCES :
(sciences naturelles, maths)
– encourager la vie (planter, couvrir la terre, arroser, voir fleurir et fructifier) et comprendre notre interaction avec la nature, notre nécessité de la protéger
– patience (voir une plante grandir, les fruits mûrir)
– division (répartir équitablement la récolte)
– 5 sens –> goût et odorat