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Un dégradé de couleurs pour illustrer la densité

L’autre jour nous avons étudié la notion de densité au travers de la densité de l’eau de mer. Aujourd’hui, pour aller plus loin, on voit comme différents types de liquides peuvent avoir différentes densités, et donc… ne pas se mélanger ! On a un peu l’impression de faire de la magie, avec toutes nos expériences^^

COMPÉTENCES :
(sciences naturelles)
– comparaison de 4 liquides aux densités différentes : alcool, huile, eau et liquide vaisselle.
– rappel de la notion de densité (voir l’article sur l’eau de mer pour les explications)

densité différents liquides

Pour réaliser l’expérience c’est très simple : il faut mettre les liquides dans l’ordre du plus dense au plus léger. D’abord le liquide vaisselle (écocert de préférence 😉 hihi), puis l’eau, ensuite l’huile et en dernier l’alcool… Mais attention : pour mettre l’alcool c’est plus délicat, il faut y aller avec précaution, faire glisser le produit le long des parois du verre, en en faisant le tour.

On a voulu colorer chaque étage avec des poudres de colorants naturels pour faire un bel effet, mais l’étage de l’eau, qui devait être BLEU (un extrait de spiruline), nous a laissé tomber… Au final c’est joli quand même car on a une sorte de dégradé. Les enfants, les copains et les petits voisins étaient tous impressionnés, héhéhé !

#ÉpaterLesGossesMissionRéussie^^

Comprendre la densité de l’eau de mer

Ces derniers temps on fait beaucoup d’activités autour de l’eau. Comme on est en plein hiver et qu’on n’a pas de mer à côté, on a fait cette dernière expérience à la maison. Celle-ci porte sur la densité de l’eau : la façon dont elle augmente avec le sel, permettant à certains objets de flotter dedans !

COMPÉTENCES :
(sciences naturelles)
– mener une expérience, tester et valider sa démarche
– compréhension basique de la notion de densité au travers d’un cas concret : l’eau de mer

densité de l'eau de mer

L’expérience :

Dans deux bocaux, nous avons mit de l’eau. Dans l’un de deux, nous avons ajouté un demi verre de sel pour représenter la mer. Nous y avons plongé plusieurs éléments, certains, trop légers, flottaient dans les deux, certains, trop lourds, coulaient dans les deux…

densité sel2

Notre plus belle réussite s’est faite avec des citrons et des tomates-cerises !

densité sel 4

densité1

densité2

Pour leur faire comprendre ce qu’est la densité, je leur ai expliqué que chaque objet de ce monde est composé « d’air et de molécules ». J’ai prit deux pots de même taille représentant l’eau. J’ai mit très peu de perles dans l’un, pour représenter les molécules invisibles (on peut mettre des billes, des cailloux…), puis j’en ai rempli l’autre presque entièrement.

–> Dans le premier, qui représente l’eau douce, il y a beaucoup de place. Les perles (molécules ; qui en fait devraient flotter partout dans le verre) laissent passer la tomate et elle plonge au fond. La densité est faible.
–> Dans le deuxième, qui représente l’eau salée, il y a beaucoup plus de perles, la tomate ne peut plus passer au travers pour atteindre le fond. La densité est forte !

En se dissolvant dans l’eau, le sel a donc augmenté la densité de l’eau.

densité sel5

« Mais alors, dans la mer, on flotte plus facilement ? C’est cool ! »