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Episode 8 : La balade en forêt (vidéo)

De mes enfants pour vos enfants : l’épisode 8 de la série des petits malins. Mathilda et ses parents vont se promener en forêt pour tremper leurs pieds dans un ruisseau…
  • Imagination
  • Raconter une histoire avec cohérence
  • Mettre à profit une sortie dans la nature.

Des jouets en pinces à linge

 

Tailler le bois n’est pas toujours un exercice simple pour un enfant. Avec des pinces à linge et autres bâtonnets, on peut facilement créer des objets satisfaisants. Pipa, grand bricoleur, a imaginé des jouets à fabriquer avec Nohan et Shani.

jouets en pince à linge PHOTO

COMPÉTENCES :
(art, sport)
– Travail artistique du bois, mise en forme, peinture
– Motricité fine
– Créativité
– Créer ses propres jouets en matériaux simples et renouvelables.
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On démonte les pinces à linge, on les limes, on coupe des morceaux et on en juxtapose d’autres.

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On peint le tout.

jouets en pince à linge2

Voici qu’apparaîssent un lot d’avions, de bateaux et même un porte avion !

jouets en pince à linge 1

Épatant ce qu’on peut faire avec de simples pinces à linge, non ?

Et Pipa, on ne l’arrête plus…^^

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FRUITY GEEK, notre SHOW de recettes fruitées rigolotes

Salut, amis de la nature !
Pour passer l’été ensemble, nous avons concocté pour vous toute une série de 5 vidéos de recettes ayant pour thème les fruits frais : FRUITY GEEK. Ces recettes seront en lien avec les mondes virtuels préférés des enfants, ados (et adultes !), des geeks et des gamers. L’idée, vous l’aurez comprit, est de créer un pont entre le virtuel et la nature

 

shani pikachu4

Les vidéos seront mises en ligne sur ma chaine youtube mais elles seront aussi publiée ici avec les recettes inscrites dessous.

On espère que notre SHOW vous plaira, en attendant on vous fait des bisous fruités !

Ingrédients :
– une barquette de framboises
– une barquette de myrtilles
– 4 bananes
– 2 cs de sirop d’érable
– 100ml d’eau

  • Trancher deux ou trois rondelles de bananes et les réserver pour la déco. Mixer le reste des bananes avec 100ml d’eau et le sirop d’érable. Verser dans un bol.
  • Décoration : mettre une rondelle de banane au centre, l’entourer de myrtilles puis remplir la moitié du poké-bol avec des framboises…

Iron man est le plus classe des super-héros : il boit des jus verts pour booster sa santé et sa force ! On va faire comme lui, n’est-ce pas ?

Iron Man en train de boire un jus vert pour booster son corps.

Ingrédients :
– 4 poires
– 4 branches de céleri
– 1/2 concombre
– 1 botte de persil
– 1 petit morceau de gingembre

  • On passe tout à l’extracteur ou à la centrifugeuse, et c’est prêt !

Super Mario Bros est un jeu mythique. Pendant plus de 20 ans, il a été le plus vendu des jeux vidéos, au point qu’il représente à lui seul l’univers des jeux vidéo.

Aujourd’hui c’est Peach que j’incarne. La demoiselle en détresse en a marre d’être sauvée par Mario et Luigi et décide de s’évader par ses propres moyens des griffes du maléfique Bowser  ! Comment ? Mais grâce à une pastèque jaune, pardi !

L’étoile est un objet bien connu des joueurs de Super Mario Bros. En effet, elle rend invincible et clignotant pendant quelques instants et permet de franchir bien des passages difficiles ! Elle est jaune avec de grands yeux noirs ; c’est elle dont nous allons nous régaler.

Ingrédients :
– 1/2 pastèque jaune
– 1cc de poudre de cacao
– 2cc de sirop d’agave ou d’érable

  • Couper des tranches de pastèque de 1 à 2cm d’épaisseur.
  • Avec un emporte pièce ou à l’aide d’un couteau, former des étoiles à 5 branches, puis plantez-les sur des pics à brochettes (ou des bâtonnets à pop-cakes).
  • Mélanger le cacao avec le sirop végétal. Avec un cure-dents, dessiner des yeux sur les étoiles. Voilà !

Il y a peu de chance que vous ne connaissiez pas le célèbre roman Harry Potter. S’il y a une boisson qui est populaire dans le monde des sorciers, c’est bien la Bièraubeurre ! Elle aurait le goût de “butterscotch”, un bonbon de caramel au beurre salé et à la vanille. Mmmmh !

Pour le goût sucré de caramel nous avons utilisé des dattes medjool (que j’appelle amicalement “mes petits caramels mous car leur goût fait vraiment penser au caramel^^), pour le beurre nous avons opté pour la noix de cajou. Et pour le côté bulles-acidulées nous avons choisit… le kéfir ou le kombucha ! Ces boissons fermentées et pétillantes sont probiotiques et font du bien à la flore intestinale. J’ai testé avec les deux, c’était très réussi à chaque fois ! Le résultat est onctueux, crémeux, sucré et pétillant 😀 ! A vous de jouer !

Ingrédients :
– 5 dattes medjools
– 50g de noix de cajou
– 500ml de kéfir de fruit ou de kombucha
– 1 pincée de sel
– 1 pincée de vanille

  • Dans votre blender, mixer 200ml de kéfir ou de kombucha avec le reste des ingrédients.
  • Une fois que vous avez obtenu une crème onctueuse, ajoutez les 300ml de kéfir ou de kombucha restant.

Le jeu vidéo Minecraft est une merveille au niveau de la créativité qu’il permet. On y progresse dans un monde sauvage cubique et infini où l’on doit apprendre à “survivre” en créant sa maison et ses objets à partir de ce que l’on trouve, principalement des arbres et de la terre et des roches. Pour plus de challenge, la nuit, des ennemis sortent dont le fameux “creeper”, un mignon petit ennemi qui explose…

Aujourd’hui c’est nous qui lui faisons un sort dans une délicieuse CRÈME DE CREEPER !

Ingrédients :
– 5 dattes dénoyautées
– 50g de pistaches émondées non salées
– 1 mangue
– 1cs d’eau de fleur d’oranger
– 50g de verdures (par exemple kale ou épinards)
– 1cc de poudre d’agar-agar (c’est un gélifiant végétal)
– 125ml d’eau

  • Faire bouillir l’eau additionnée de l’agar-agar pendant 1 minute afin qu’elle développe son pouvoir gélifiant.
  • Tout mettre dans un mixeur et mixer !
  • Répartir la crème dans des bocaux, verrines ou bougeoirs (propres) carrés sur lesquels ont aura dessiné la frimousse du creeper.
  • Attendre un moment que le mélange fige avant de déguster sans vergogne.

Voici où l’on peut trouver sur internet les mêmes Bocaux carrés (je les ai eu à Leclerc).

Vous noterez que notre recette a un gourmand accent oriental <3

Land Art sur la rivière

La nature est un terrain de jeu aux matériaux innombrables. Ce mardi, il faisait chaud et lourd, nous sommes allés nous rafraichir en forêt. Pendant un bref moment, nous avons improvisé des arrangements artistiques avec les pierres de la rivière et nous avons admiré comme l’eau coule autour tandis que les pierres se dressent immobiles…

land art2
COMPÉNCES :
(art, sport)
– déxtérité, motricité fine (choisir des pierres, les poser en cherchant l’équilibre)
– toucher la texture, le poids, la forme et réfléchir à la façon d’imbriquer les pierres.
– observation, contemplation
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land art5Nous sommes repartis juste avant que l’orage qui grondait n’éclate 🙂

Et vous, qu’avez vous fait ce mardi ?

Chimie : faire sa lessive

L’enseignement n’est qu’une question de mots à transmettre au moment opportun. De temps en temps nous faisons notre propre lessive afin de minimiser notre impact écologique. Mine de rien, comme lorsque l’on cuisine, c’est une véritable leçon de chimie : des paillettes de savon de Marseille (le “soluté”) sont dissoutes dans l’eau (le “solvant”). Le résultat obtenu est homogène et s’appelle une “solution”. 

La dissolution est le processus physico-chimique par lequel un soluté est dissous dans un solvant pour former un mélange homogène appelé solution.

faire sa lessive

COMPÉTENCES :
(sciences naturelles, citoyenneté)
– chimie : compréhension de la dissolution. Comprendre ce qu’est un solvant (espèce chimique qui accueille en elle une autre espèce chimique) et un soluté (espèce chimique en plus petite quantité mélangée à une autre), une solution.
– réfléchir à l’impact qu’ont nos produits ménagers sur la planète (fabrication, élimination)
faire sa lessive1

faire sa lessive2Nous suivons la recette du site aroma-zone.

Ingrédients pour 2L de lessive:

  • 1480ml d’eau chaude
  • 60g de savon de Marseille en paillettes
  • 40g de cristaux de soude
  • huile essentielle d’orange douce
  • 1 flacon vide récupéré ou un grand bocal

1/ Transférez la quantité nécessaire d’eau chaude (environ 80°C) dans un bécher.
2/ Dissoudre les paillettes de savon de Marseille dans le bécher d’eau chaude en mélangeant bien.
faire sa lessive33/ Laissez refroidir le mélange.

faire sa lessive4 faire sa lessive5
4/ Lorsque le mélange a refroidi, ajoutez les cristaux de soude puis mixez l’ensemble jusqu’à obtenir une préparation homogène.
5/ Ajoutez ensuite le reste des ingrédients en mélangeant bien.
6/ Transférez la préparation dans votre flacon.

Et voilà une belle lessive qui sent bon !

Jus Pomme-Ortie & système digestif simplifié

À la maison, nous possédons un extracteur de jus. C’est un atout santé majeur. Comme son nom l’indique, l’appareil permet d’extraire le jus des fruits et légumes que l’on passe dedans afin de le boire. Ce jus est un concentré de vitamines et minéraux !

Aujourd’hui nous sommes allés cueillir des orties sauvages, une véritable bombe nutritionnelle, pour en faire un jus avec des pommes (vous pouvez voir à ce sujet la vidéo de Thierry Casasnovas, spécialiste en alimentation vivante).

Nous en avons profité pour parler du système digestif au travers de l’utilisation de l’appareil, voici comment :

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Quelques branches d’orties, 3 pommes, 1/2 citron, et voilà un jus vraiment délicieux, même pour les enfants !

COMPÉTENCES :
(sciences naturelles)
– corps humain : visualisation d’un modèle simplifié du système digestif avec l’appareil. Réflexion sur ce dont le corps à besoin pour être nourrit.

jus ortie5 jus ortie4jus ortie3L’appareil en lui-même est ludique à utiliser. Il représente un modèle simplifié de l’action mécanique du système digestif :

  • on mâche les aliments dans la bouche pour les rendre plus petits (on les coupe en morceaux)
  • on insère les aliments dans l’oesophage (le goulot de l’appareil),
  • l’estomac (la vis sans fin) les broie pour en extraire les nutriments (le jus) afin de les absorber au niveau des intestins pour nourrir le corps : les nutriments passent dans le sang (le bac de jus),
  • et les fibres sont rejetées à l’extrémité du système digestif (ainsi qu’à l’extrémité de l’extracteur) par le côlon
    jus ortie2 jus ortie1

Et le jus, lui, vient nourrir le corps en profondeur ! Sans effort et même avec délectation, Shani vient de “manger” une belle part de légumes 😀

Miam !

Une Vie Sur Mesure

J’ouvre les yeux, il est 8H20. Je profite d’un petit moment pour travailler sur l’ordinateur et vous écrire cet article. Dans une bonne demi-heure, les enfants se lèveront à leur tour. Ils prendront un petit déjeuner en jouant et papotant tranquillement, tandis que je me boirais un grand jus. Ensuite je leur proposerais du rangement ou des activités marrantes si le coeur leur en dit, en attendant qu’il fasse suffisamment ensoleillé dans le jardin pour s’y installer avec du bricolage, de la musique ou des livres audio.

Comme il fait beau et qu’il n’y a pas école pour les petits voisins, l’après-midi sera sans doute chargé :fairy tails

Ils arriveront par vagues en passant par le jardin, sortiront les nattes, les parasols, des foulards et des couvertures pour se faire des cabanes entre les arbres. La brochette d’enfants s’étant de 3 à 13 ans. Leurs parents doivent être contents : chez nous c’est un peu le centre aéré 😉 . Jusqu’à la nuit tombée, ils joueront tous aux Ninjas ou aux aventuriers comme s’ils étaient seuls au monde, avec leurs épées, leurs bâtons et leurs déguisements improvisés. Ils joueront peut-être également aux poupées dans le bac à sable…

combat ninjas pitaya renard roux cabanes

Le soir venu, une fois seuls, on dînera sur la terrasse, on jouera à des jeux vidéos ou on regardera des dessins animés sur Netflix tout en discutant et en faisant d’autres petites choses. Puis Nohan et Shani feront des roulades pleines de fou-rires dans le lit pendant près d’une heure avant qu’on se couche, à notre rythme, sans pression.

C’est à ça que ressemble notre quotidien au printemps et en été.

Les après-midis où les autres sont à l’école et où on ne les voit qu’après leurs cours, on sort se balader en forêt, on part faire du vélo, ou on fait d’autres activités à la maison selon notre inspiration.

Bref, on profite intensément de la vie.

FORÊT

Chaque jour, mon coeur se gonfle de gratitude. Si j’avais imaginé ma vie future étant ado, je n’aurais pu l’imaginer aussi belle. Intense parfois, mais magnifique. Une chose est sûre : je n’ai pas attendu la retraite pour vivre à fond et organiser mes journées comme je l’aime.
champCe fonctionnement, nous l’avons choisi. Nous voulions profiter de la seule chose qui nous importait au monde : la joie et l’amour au travers des rapports humains. Et nous voulions en imprégner nos enfants. Profiter des uns et des autres, rire, jouer, prendre le temps de vivre réellement. Explorer le monde en épanouissant sa personnalité propre. Respecter son rythme. Se sentir libre.

Nous avons fait en sorte que ce soit possible. Nous avons déménagé dans un endroit où le salaire de mon mari serait plus élevé afin que je puisse me concentrer sur nos enfants et leur faire l’instruction en famille. Bien qu’il soit celui qui travaille, lui aussi vit confortablement : allant à contre-courant des traditions dans son domaine, il a fermement fait en sorte de finir ses journées à 16h plutôt qu’à 19h et profite de longues soirées où il s’occupe à ses passions. L’an dernier, il travaillait à 80% (il ne bossait pas le vendredi) et il attend impatiemment de pouvoir s’y remettre.

Si je vous raconte cela, c’est pour vous dire que chacun de nous avons en nos mains le pouvoir de vivre selon notre coeur. RÉELLEMENT. Certes, sur le coup, cela demande du courage ; il faut parfois plonger dans l’inconnu sans trop savoir ce qu’il y aura derrière. Ça peut faire peur. Personne ne nous a enseigné à le faire. C’est à nous d’ouvrir la voie, d’être le changement, d’oser aller vers ce qui nous rend réellement heureux et en paix. C’est à nous de nous créer une vie sur mesure et d’affirmer nos choix. Nous en vallons la peine.

shani be the change

Et vous savez quoi ? C’est ainsi que nous changeons le monde…

Soyez heureux !

Merci de m’avoir lue,
Marion Eberschweiler.

Projet mini-potager

Il n’y a pas qu’Olive, qui fait pousser des tomates !

Dans son livre The Garden Classroom, Cathy James conseille 4 plantes annuelles à cultiver avec les enfants : tomates-cerises, laitues, capucines (fleurs et feuilles comestibles) et tournesol (impressionnant, rapide et permet une belle récolte de graines). Des plantes faciles à faire pousser et qui sont plutôt ludiques ; qu’on peut croquer en passant.

projet mini potager

Chaque enfant a planté un pieds de tomates-cerise et deux laitues, 3 graines de capucines et de tournesol dans son mini-potager. Le tournesol, les capucines et éventuellement les tomates-cerises permettent une récolte de graines pour l’année suivante. Affaire à suivre 😉

COMPÉTENCES :
(sciences naturelles)
– suivre le cycle de la vie d’une plante, le développement de son fruit, la récolte de sa graine.

Faire son Eau Florale

En allant de fleur en fleur pour les sentir, Shani s’est demandée s’il elle pouvait faire un parfum avec. Je lui ai raconté comment, quand j’étais petite, j’écrasais les fleurs dans un peu d’eau pour la parfumer, et elle a immédiatement voulu essayer.

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COMPÉTENCES :
(sciences naturelles)
– phytochimie : extraction des composés aromatiques par macération d’une fleur dans un solvant, l’eau, pour faire une eau florale.
– 5 sens : odorat

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Pour une meilleur conservation nous avons utilisé de l’eau minérale (on peut aussi prendre de l’eau distillée). Les enfants ont écrasé la fleur dans l’eau, on filtré le mélange puis ont transvasé la macération dans un petit spray à parfum.

Ici l’idée est de se parfumer, mais l’eau possède aussi les propriétés de la fleur bien qu’il ne reste que très peu d’huiles essentielles dans l’eau florale et qu’elle soit donc sans danger pour les enfants. Nous avons pris une fleur de magnolia dont les vertus sont relaxantes sur le système nerveux.

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Et ça sent boooon <3

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Voilà de quoi se parfumer pendant quelques jours !

😉

La Salade de Fleurs Sauvages Comestibles

La nature se réveille, de petites fleurs commencent à émerger de partout. Les jeunes pousses sont tendres… Ce weekend nous avons été en récolter pour nos salades. Fleurs et feuilles de pissenlit, fleurs de pâquerettes, feuilles de plantain ; des classiques, mais saviez-vous qu’elles étaient comestibles ? 😉

fleurs comestibles copie

COMPÉTENCES :
(sciences naturelles)
– Botanique : anatomie d’une plante (fleur, tige, feuilles, racine…) (Selon les variété, toutes peuvent être comestibles !)
– Santé : les plantes sauvages comestibles sont généralement plus riches en nutriments que celles cultivées puis achetées en magasin. Elles sont riches en minéraux, pollens… et très alcalinisantes.

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On a cueillit nos plantes sauvages comestibles, on les a lavées avec de l’eau vinaigrée puis rincées avant de les ajouter à une endive coupée en morceaux. Un peu de sauce, et voilà !
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Miam !