Salé

PLATS COMPLETS :

Mes plats complets comprennent des légumes, de la sauce (produits gras) et des légumineuses de façon équilibrée.

• Pâtes de légumes au pesto
• Taboulé trop bon sans céréales ni huile
• Curry de lentilles au lait de coco
• Mafé à l’arachide
• Makis
• Rouleaux de printemps sauce sucrée-salée à l’arachide

SAUCES :

Mes sauces sont composées d’oléagineux, de crème de coco, d’avocat, d’olives… Elles sont à verser sur mes légumes & légumineuses, buddhabowl, etc.

• Crème de tahin
• Sauce tomate à la cacahuète
• Sauce provençale à la noix de cajou
• Mini houmous sans huile

SAUCES LIGHT :

Mes sauces lights sont des sauces sucrées-salées sans gras (excepté condiments type moutarde), à base de fruits, de légumes ou encore de miso.

• Chutney à l’ananas

Sucré

QUE BOIRE AU REVEIL :

• Pourquoi boire de l’eau citronnée au réveil
• L’eau d’Aloe Vera

LAITS :

• Faire son lait végétal, 2 méthodes
• Lait végétal, 3e méthode

DESSERTS :

• Magaccino
• NiceCream à la vanille
• Raisins glacés
• Tartelettes crues au citron

JUS :

SMOOTHIES :

• Smoothie à la spiruline

Astuces

• Obtenir de la poudre d’ail et d’oignon
• Ce que je prends en vacances pour rester healthy