Archives pour la catégorie 8 – 12 ans (langage)

Notre livre/ebook de recettes crues et végétales

Cette année 2015, Nohan, Shani et moi avions un projet : publier un livre de recettes végétales (vegan), crues, sans sucre, sans céréales… à la fois pour donner à mes enfants l’envie de manger sain et pour partager nos plats avec d’autres enfants.

COMPÉTENCES :
– Construction d’un livre (langage)
– Photos et mise en page artistique (art)
– Compréhension de l’équilibre alimentaire (sciences naturelles)
– Notions d’écologie et partage avec d’autres enfants (citoyenneté)

Eh bien c’est chose faite, et on est super-méga-fiers, c’est peu de le dire ! Tadaaam :

 


Commandez-le dès maintenant en EBOOK dans notre boutique.

Nous nous sommes ré-ga-lés à le faire. En début de livre, nous avons créé un petit roman-photo sur l’impact de nos choix alimentaires, tant sur la planète, les animaux, que sur notre corps et même nos émotions.

sommaire copie

pages 12 13

Nous avons testé et re-testé ensemble tout les plats. Si une recette ne plaisait pas à leurs goûts d’enfants, on la modifiait ! Par exemple nous avons fait au moins 15 versions de notre recette phare : le chocolat cru à 40% de cacao. Il fallait que le chocolat soit bon, peu amer, qu’il soit homogène, qu’il ne fonde pas trop vite… Un vrai challenge, que nous sommes fiers d’avoir relevé ! Et je ne vous parle même pas des jus et smoothie vert, dont la couleur intrigue les enfants au premier abord. Il fallait les rendre séduisants autant dans l’aspect que pour le palais !

pages 28 29

Pour que les enfants puissent être autonomes dans la confection des recettes, mon amie Delphine Chklé, avec qui nous avions créé le magazine gratuit pour enfant alternatifs Pitaya, a illustré avec amour de très jolis pas à pas.

pages 16 17

Et vous ai-je dit qu’il avait été préfacé par Thierry Casasnovas, à sa demande ? <3

glace choco noisette

Les enfants sont super fiers de leur « oeuvre d’art ». On a invité les amis et les cousins à faire les photos avec nous, en en faisant un vrai album photo personnel. C’est donc littéralement une partie de nous, de notre vie, de notre quotidien, que nous vous partageons, avec beaucoup de joie et de tendresse.

Pour le lancement d’Académie Nature, nous avons décidé de vous faire une offre : vous pouvez vous procurer notre livre en EBOOK dans notre boutique à moins de la moitié de son prix papier 😉

Vous pouvez également vous procurer la version papier sur amazon : Goûters Sains pour Petits Héros ou directement aux éditions le chou brave.

S’il vous a plu, nous vous invitons à nous laisser un message ici, sur facebook ou sur amazon, et les enfants, nous serons également heureux de voir vos photos pour ceux qui ont envie d’en envoyer à Nohan et Shani :-)

Avec toute notre joie, notre gratitude et notre amour <3

Marion, Nohan et Shani

PS : si cela vous intéresse, j’ai également écrit un livre de recettes végétales et crues pour adultes intitulé « Le Régime d’Abondance » disponible en EBOOK sur mon site Change le Monde !

couverture régime abondance

Contes en plein air

On peut profiter d’un moments de plein air avec les voisins pour écouter des contes très… Animés^^

contes

COMPÉTENCES :
(langage)
– écoute d’un conte issu de notre culture
– développement de l’attention à l’autre, interaction avec avec le conteur
– capacité à réexpliquer l’histoire en quelques mots
– imagination 

Tailler un bâton

Tailler un bâton avec précision et attention. Apprendre à manier ses mains est nécessaire pour pouvoir écrire, bricoler…

tailler bâton

COMPÉTENCES :
(art, sciences naturelles, langage)
– graphisme, dextérité, précaution, savoir manier ses mains avec précision, ce qui est un pré-requis à l’écriture
– art, création et transformation d’objets
– savoir manipuler des objets tranchants sans se blesser, assurance
– compréhension de la texture du bois, qui varie selon l’arbre utilisé, selon la dureté et la sécheresse du bâton.

Bricolage d’Esprits de la Nature

On a eu l’idée de créer des Esprits de la Nature pour les mettre dans les pots de fleurs. En plus de décorer, cela donne un petit monde miniature, qui invite à l’imaginaire…

esprit de la nature

A l’aide d’un couteau à pointe fine, percer de petits trous pour y faire tenir les bâtonnets. Ici, les ailes aussi sont reliées au corps à l’aide de bâtonnets. On peut utiliser de la boue (argile), de la pâte à sel ou autre pour faire tenir certains éléments comme le chapeau.
COMPÉTENCES :
(art, langage)
– créer des personnages autour d’un thème (ici des « esprits de la nature » venant protéger nos plantes)
– assembler divers éléments
– jeux, création d’histoires

Création de personnages

C’est lorsqu’un enfant joue qu’il apprend le mieux. Dans nos systèmes éducatifs, chaque apprentissage a été disséqué, compartimenté, réparti puis enseigné en différentes matières, de manière abstraite et dénuée de ludisme. Mais remis dans leur contextes, tous ces savoirs ne sont-ils pas interconnecté, indissociables, multi-sensoriels et récréatifs ? Au fond, la vie est un jeu, il ne tient qu’à nous de jouer.

bricolage glands

COMPÉTENCES :
(art, sciences naturelles, langage)
– inventivité
– recherche de composants similaires (deux glands de même couleur pour un animal)
– recherche de composants différents (créer des personnages uniques)
– compréhension des matériaux et de leur fonction dans la nature (les glands sont des graines, qui poussent et font des chênes qui à leur tours dont des glands)
– constructions d’histoires/ imaginaire